Anche la testata giornalistica L'Arena scrive del progetto La strada del miele. Leggi la notizia La Strada del miele, una start up web per tutelare le api Massimo Ugolini Il progetto di Davide Monaco, smielati.com , è una piattaforma dedicata alla valorizzazione del comparto...

L’uomo che ha decodificato e “tradotto” il linguaggio segreto delle api. L’uomo che ha decodificato e “tradotto” il linguaggio segreto delle api è stato (1886–1982), etologo e zoologo austriaco, premio Nobel per la Medicina nel 1973. Le sue ricerche hanno rivoluzionato per sempre il modo in cui l’uomo guarda al mondo degli insetti, dimostrando che anche creature minuscole come le api possiedono un sistema di comunicazione complesso, preciso e sorprendentemente sofisticato. Pe

Un binomio dolce e salutare per la loro salute Di Laura Scalpellini https://scarpellinilaura.it/blog/ Il Bulldog inglese è una razza canina nota per la sua natura affettuosa e la sua salute delicata. Tra le tante opzioni naturali per migliorare la salute del tuo amico a quattro zampe, il miele è una scelta eccellente. Ma quali sono gli usi e le proprietà del miele per i Bulldog? E quali sono le controindicazioni da tenere a mente? Usi del miele per i Bulldog Il miele è un pro

Negli ultimi anni la moria delle api è diventata uno dei temi più urgenti per chi si occupa di ambiente, agricoltura e cibo di qualità. In Italia, dove il miele è espressione diretta del territorio e della biodiversità, il declino delle api non è solo un problema ecologico, ma una questione culturale ed economica che tocca da vicino apicoltori, agricoltori e consumatori consapevoli. Api e miele: un patrimonio italiano sotto pressione Secondo la Banca Dati Nazionale Apistica ,

Come la tecnologia può venire incontro alla produzione del miele nazionale L’apicoltura, una delle attività agricole più antiche dell’umanità, sta attraversando una fase di profonda trasformazione. Un settore storicamente fondato su conoscenze tramandate di generazione in generazione oggi si confronta con sfide complesse: cambiamento climatico, perdita di biodiversità, incremento delle malattie delle api, pressione sui costi di produzione e una crescente richiesta di qualità

Di certo ti è capitato: apri il barattolo di miele e, invece della consistenza fluida e dorata che ricordavi, trovi una massa densa, quasi solida. Niente paura: non è andato a male. Anzi, è spesso il segno di un miele di qualità. Perché il miele si indurisce Il fenomeno si chiama cristallizzazione ed è del tutto naturale. Il miele è composto principalmente da zuccheri (soprattutto glucosio e fruttosio) e acqua. Quando il glucosio tende a separarsi dall’acqua, forma piccoli c

Il D.Lgs. 30.12.2025, n. 207, di attuazione della direttiva (UE) 2024/1438 del Parlamento europeo e del Consiglio del 14.05.2024, pubblicato in G.U. 5.01.2026, n. 3, introduce modifiche alla disciplina del 2004 sulla produzione e la commercializzazione del miele e nuove regole per l’etichettatura, che devono seguire il regolamento (UE) n. 1169/2011 sulle informazioni sugli alimenti. Vengono specificate le modalità per indicare l’origine e la qualità del miele sull’etichetta,

L’apicoltura italiana è un settore fondamentale per l’ambiente, la biodiversità e la qualità agroalimentare. Investire in pubblicità su siti tematici dedicati alla salvaguardia del comparto apistico permette agli apicoltori di comunicare in modo efficace, coerente e mirato, raggiungendo un pubblico realmente interessato. Raggiungere un pubblico profilato e consapevole I siti tematici sull’apicoltura sono frequentati da consumatori attenti alla qualità del miele, alla provenie

Una svolta storica nella protezione della biodiversità e dei saperi indigeni dell’Amazzonia LIMA — Nel cuore dell’Amazzonia peruviana, un piccolo insetto sta rivoluzionando il modo in cui giustizia, politica ambientale e culture indigene si intrecciano: le api senza pungiglione ( Meliponini ), da sempre parte integrante degli ecosistemi tropicali locali, hanno recentemente ottenuto riconoscimento legale e protezione normativa , spianando la strada a una conservazione innova

Nel delicato equilibrio tra salute dell’uomo e salute del pianeta, le api svolgono un ruolo centrale. Da questa consapevolezza nasce l’impegno dell’ Associazione Italiana Apiterapia , realtà nazionale fondata nel 2015 con atto ufficiale a Roma, che da anni lavora per valorizzare i prodotti dell’alveare e diffondere una cultura del benessere ispirata alla natura e alla sostenibilità. L’apiterapia, disciplina antica oggi riscoperta in chiave moderna, utilizza miele, propoli, pa

In breve: in cosa consiste? La dieta del miele è un metodo alimentare che promette di facilitare la perdita di peso senza richiedere conteggio calorico o alimenti costosi. Ideata dal nutrizionista Mike McInnes, si basa sull'uso del miele come sostituto naturale dello zucchero raffinato. Secondo McInnes: effetti metabolico e psicologico del miele Secondo McInnes, il miele agisce su due fronti: riduce il desiderio eccessivo di dolci e stimola il catabolismo dei grassi . A

Fonte Everyeye .Nuove ricerche indicano che alcune sostituzioni improvvise della regina nelle colonie allevate non dipendono solo dall’età o dalla produttività, ma da infezioni virali che stanno colpendo sempre di più direttamente la fertilità e la stabilità della colonia. Gli studi condotti all’Università della British Columbia mostrano che i virus riducono le dimensioni delle ovaie della regina e abbassano la produzione di metil oleato , un feromone necessario a mantenere

42° EDIZIONE 6/7/8 MARZO 2026 APIMELL risponde alle esigenze degli operatori europei del settore, ed è riconosciuta quale: APPUNTAMENTO ANNUALE  per chi, in concomitanza con l’inizio della stagione apistico, ricerca tutte le possibili soluzioni tecniche ed operative per l’allevamento e la cura delle api, la produzione, la trasformazione e il confezionamento dei prodotti dell’alveare. Essenziale PUNTO DI INCONTRO PER INFORMARSI E AGGIORNARSI sullo stato e sulle prospettive de

Il 20 maggio 1734, nel villaggio di Breznica in quella che oggi è la Slovenia , nacque Anton Janša , che di mestiere faceva il pittore ma che è diventato famoso per un altro motivo: Janša era infatti un esperto di api e uno dei padri dell’apicoltura, e il suo compleanno è stato proclamato dalle Nazioni Unite , nel 2017,  Giornata Mondiale delle api. In questo giorno si celebra dunque uno degli insetti più importanti del mondo, sia per l’equilibrio degli ecosistemi sia per n

Santa Teresa  Nel nord della  Gallura  vive una specie di  ape selvatica  che nessuno ancora conosceva. La scoperta, nella penisola di  Culuccia , è di un gruppo di entomologi dell’ Università Roma Tre . Questo il nome scientifico dato all’insetto:  Andrena culucciae . Lo studio, pubblicato sul “Journal of Hymenoptera Research”, è stato condotto nell’ambito della tesi magistrale di  Matteo Annessi , ex studente del corso di laurea in Biodiversità e Gestione degli ecosistemi e

L'importanza di amare e salvaguardare il benessere delle Api Le api  rivestono un ruolo fondamentale nell'ecosistema italiano e globale, essendo impollinatrici essenziali per la biodiversità e per l'agricoltura. La sensibilizzazione sulla loro salvaguardia è cruciale, non solo per mantenere l'equilibrio naturale, ma anche per garantire la produzione di cibo. Benefici delle api:  Le api sono responsabili dell'impollinazione di una vasta gamma di colture, come frutta, verdura,

Smielati.com collabora con le fiere e le sagre tradizionali: La Nuova Era della Visibilità per il Miele ​ Il mondo del miele italiano è un patrimonio di qualità, passione e autenticità che merita di essere conosciuto e valorizzato in ogni sua forma. Oggi, grazie a Smielati.com , la prima piattaforma web interamente dedicata al comparto produttivo del miele e dei suoi derivati, i produttori possono finalmente unire la forza delle fiere, sagre ed esposizioni tradizionali con

1. Introduzione Il miele non è solo un alimento dolce e naturale: dal lavoro delle api derivano numerosi prodotti dalle straordinarie...

Nel 2025, in Italia ci sono circa 78.000 apicoltori registrati, con oltre 190.000 apiari e circa un milione e mezzo di alveari. Ci sono...